清寿軒のどらやき

母からおいしい「どら焼き」があると聞いたので、さっそく入手したのが、この「清寿軒」のどらやき。
正直、感動しました!!!
・清寿軒 ホームページ


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写真では分かりにくいかもしれませんが、これは、小判どらやき。この小判のほうでも、普通のどらやきサイズです。大判はさらに大きい訳です。
どっしりとした重さも何ともいえません。
手作りの餡は、そのまま食べたいくらいの上品な甘さ。形の残った小豆の歯ごたえもたまりませんっ。
どらやきといえば、うさぎやが定番だったのですが、この清寿軒のどらやきは、それとはまったく違う食べ物になっています。
・うさぎや 本店(from 食べログ)
機会があれば、ぜひお試しください!

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